名古屋伏見
横浜家系ラーメン 侍。
ラーメン700円。麺硬め、醤油薄め、油普通で注文。
ライス150円。
地下鉄伏見1番出口前のビルにあるラーメン屋さん。
家系のラーメン。
僕にはかなり濃くて塩分気になる感じですがガッツリきてとても美味い。大好きなラーメン屋さん。
カウンターのみで写真を撮るのがかなり勇気のいるお店。
今日も満席。
迷惑にならぬよう一瞬で撮影。
店員さんは皆若いのにてきぱき動くし、ラーメンに向かう目が真剣。
ラーメンは毎度のことメチャうまい。
これだけ濃厚にして全く臭みのないスープ。よく作り上げるなぁとほんといつもすごいと思う。
薄めで頼んだがそれでも自分には塩分が高くかなり(塩)辛く感じる。
これは自分が家庭ではメチャ薄味にしている為だと思うが。
ここのラーメンはこれくらいの味ということは知っているので問題ない。
ラーメン好きにはたまらない昼食となりました。
メチャ満足。
午後もこのテンションで頑張れそう!
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