名古屋中区新栄
薬膳ラーメン好来分店
Aセット（ラーメン+ご飯+漬物）
700円。
本日は名古屋の新栄というところにやってきた。
午後の案件がこの辺りと言うことで営業さんと13時頃に合流ということでランチは一人でとることとなりました。
せっかくなのでウマイラーメンでも食べたいなぁと辺りをウロウロしているとうまそうなお店はどこも満席。さらに列までできているではないか。
仕方がないとチェーン店でもよいので藤一番というラーメン屋にしようとしたらそちらも列が、、。
お～段々時間がなくなってきたぞと思った頃に一軒ポツンとあったのがこちら。
好来さん。
なんでもここ名古屋には薬膳系と言われるラーメンがあり、この中でもこの好来系が有名なんだとか。
店名から判断するにそののれん分けのお店でしょうか。
出てきたラーメンがこちら。
みるからにうまそうなラーメンが出て参りました。いいねぇ。
スープはかなりあっさり。
魚介のダシと程よい豚骨と鶏ガラの味わいがとてもマッチしている。
シャキシャキと噛みごたえのあるメンマがたっぷりなのが嬉しい。
麺は若干太めでやや黄色が強め。しっかりとコシがありつるつるぷりぷりとした弾力が心地よい。
とにかく全体的に味が優しい。
なるほど薬膳系というのはうなずけるぞ。
メチャメチャウマイ！
ご飯はコシヒカリと十穀米のプレンド。
やや固めの炊き上がりがとても良かった。
普通もりで頼んだため少し量が足りなかったがこれで700円であれば十分満足です。
3日連続でのラーメンにとても満足して週末最後、午後の仕事へと向かうのでした～。
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