名古屋市東区
担々麺のダンダン亭
担々麺白ゴマ750円。
本日は名古屋東区の担々麺屋さん、ダンダン亭にやって来た。
この辺りではなかなか有名なお店であるとの事。
本日はそのなかでもの基本的なメニューになっているっぽい担々麺白ゴマにしてみた。
ランチ時はライスが無料で付いてくる。
追加料金で大盛も可能だが今日はすべて普通でオーダー。
入口もひっそりしていて店内はカウンターのみ。
混雑したときは外で待つなどよくあるコ難しいラーメン屋さんの雰囲気があった。
しかし店主さんはジョウゼツで素敵なおじ様でした。
カウンターのみのめのお店でかなり恐縮ではありましたがさりげなく写真をパチリ。
出てきたのはこちら。
ラーメンは辛さ控え目でスープは非常にコク深く全体のバランスがとてもよい。
嫌な臭みなどはもちろん一切なし。
麺はじゃっかん太めでプリプリとしたコシがあり喉ゴシもよかった。
普段は塩分を気にしてラーメンスープを飲み干すと言うことは少ないが今日はすべてのスープを飲み干してしまいました。
とても満足して午後の案件へとムカウノデありました。
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