三重県津市藤方 国道23号線沿い
鐘庵（しょうあん）津藤方店
桜えびそは温かいの大盛、680円。
ごはん150円。
本日は三重県津市までやって来た。
営業さんがそばを食べたいと言い連れてきてもらったのは私も大好きなソバ屋さん、鐘庵さん。
以前にこちらのブログ
「三重県津市。鐘庵の激うまそば。かき揚げ丼。」
でも紹介させていただいたお店だ。
値段は庶民的ながらハチャメチャにうまいソバ屋さん。
通常お昼ご飯で蕎麦屋さんと聞くとサラリーマンのランチ価格のリミット1000円を越えてしまう。
「蕎麦屋さん」といった段階でそれを覚悟せざるをえないのだが(笑)、こちらの鐘庵さんは違う。
蕎麦大盛りにした桜えびのかき揚げ入り温かいそば、コレで680円。メチャメチャ安い！
今日はそれにライスも注文。
麺はかなりの細い打ち方、出汁の香りがメチャクチャ高く旨味も十分でコク深い。
蕎麦を口に含んで噛めばほどにフワーッと立ち上る蕎麦の香り。
すべてが絶妙なバランスで本当にウマイ。
うまくてたまらないぜ。
桜えびのかき揚げは最初はなにもつけずにサクサクで楽しむ。とてもクリスピーだ。もちろんウマイ。
後半は蕎麦つゆに浮かべてみる。しばらくしてサクサクの衣がツユを吸ってしっとりしてきたところ蕎麦と一緒に頂く。
かき揚げのコクがスープにとけだしコレがまた超絶にウマイのである。
お店の方の対応もものすごくよいし、堅苦しくない店内はサラリーマンはじめ多くのかたで賑わっていた。
是非私の本拠地名古屋辺りにも作っていただきたいお店だ。
ものすごくはやること間違いなしだと思うのだがいかがでしょうか、鐘庵さん。
メチャメチャ満足して午後の仕事へと向かうのでした～♪
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